HimMax

l-альфа-амино-бета-гидроксипропионовая кислота  C₃H₇NO₃

Тип вещества: органическое

Внешний вид: гексагональные кристаллы (растворитель перекристаллизации - вода)

Брутто-формула (система Хилла): C₃H₇NO₃

Формула в виде текста: HOCH2CH(NH2)COOH

Молекулярная масса (в а.е.м.): 105,093

Температура плавления (в °C): 228

Температура разложения (в °C): 228

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

бензол: не растворим [Лит.]
вода: 25 (20°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
уксусная кислота: не растворим [Лит.]
этанол: не растворим [Лит.]

Давление паров (в мм.рт.ст.): 0,0001 (150°C)

Показатели диссоциации:

pK_BH⁺ (1) = 2,21 (25°C, вода)
pK_a (1) = 9,15 (25°C, вода)
pK_a (2) = 13,6 (25°C, вода)

Удельное вращение для D-линии натрия: -6,83 (вода, 10 г/100 г, 20°C)

Стандартная энтальпия образования ΔH (298 К, кДж/моль): -732,7 (т)

Изоэлектрическая точка 5,68.