Пероксодисульфат аммония
(NH4)2S2O8
Пероксодисульфат аммония (персульфат аммония, надсернокислый аммоний) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH4)2S2O8 (по номенклатуре ИЮПАК (NH4)2S2O6(O2)), бесцветные моноклинные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е923.
|
Физические свойства |
|
|---|---|
|
Состояние |
бесцветные кристаллы |
|
Молярная масса |
228,18 г/моль |
|
Плотность |
1,982 г/см³ |
|
Термические свойства |
|
|
Т. разл. |
120 °C |
|
Энтальпия образования |
-1648 кДж/моль |
|
Химические свойства |
|
|
Растворимость в воде |
58,7 г в 100 г воды (0°C), 74,8 (15,5°C), 83,5 (25°С), 127,8 (60°С) |
Синтез и свойства
Пероксодисульфат аммония получают электролизом насыщенного раствора сульфата аммония в серной кислоте:
Является сильным окислителем, в присутствии воды разлагается с выделением кислорода и озона, в сухом виде хранится неограниченно долго.
При нагревании до 120 °C разлагается с выделением кислорода, образуя пиросульфат:
Восстанавливается до гидросульфата аммония:
![{\displaystyle {\mathsf {(NH_{4})_{2}S_{2}O_{8}{\xrightarrow[{}]{[H]}}2NH_{4}HSO_{4}}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/d481e5976da567bd464f05ffbbaf2680602d2184)
Применение
Аммоний надсернокислый применяется в качестве ускорителя процессов полимеризации и конденсации при получении синтетических каучуков, латексов и пластмасс, при травлении печатных плат, в фотографии, как средство для отбеливания, в аналитической химии и др.
Пероксодисульфат аммония применяется как инициатор радикальной полимеризации при суспензионной полимеризации в водной среде (производство поливинилхлорида, поливинилацетата, полиакрилонитрила):
Также персульфат аммония используют как инициатор радикальной полимеризации при приготовлении полиакриламидных гелей для электрофореза белков и нуклеиновых кислот.
Также применяется в качестве отбеливающего и дезинфицирующего средства, как окислитель в фотографии (ослабление плотных фотографических негативов), аналитической химии, при травлении печатных плат.
Пищевая добавка E923.