HimMax

Аммоний надсернокислый

(NH4)2S2O8

Пероксодисульфат аммония (персульфат аммония, надсернокислый аммоний) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH₄)₂S₂O₈ (по номенклатуре ИЮПАК (NH₄)₂S₂O₆(O₂)), бесцветные моноклинные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е923.

Синтез и свойства

Пероксодисульфат аммония получают электролизом насыщенного раствора сульфата аммония в серной кислоте:

( N H 4 ) 2 S O 4 + H 2 S O 4 → ( N H 4 ) 2 S 2 O 8 + H 2 {\displaystyle {\mathsf {(NH_{4})_{2}SO_{4}+H_{2}SO_{4}\rightarrow (NH_{4})_{2}S_{2}O_{8}+H_{2}}}}

Является сильным окислителем, в присутствии воды разлагается с выделением кислорода и озона, в сухом виде хранится неограниченно долго.

При нагревании до 120 °C разлагается с выделением кислорода, образуя пиросульфат:

2 ( N H 4 ) 2 S 2 O 8 → 2 ( N H 4 ) 2 S 2 O 7 + O 2 {\displaystyle {\mathsf {2(NH_{4})_{2}S_{2}O_{8}\rightarrow 2(NH_{4})_{2}S_{2}O_{7}+O_{2}}}}

Восстанавливается до гидросульфата аммония:

( N H 4 ) 2 S 2 O 8 → [ H ] 2 N H 4 H S O 4 {\displaystyle {\mathsf {(NH_{4})_{2}S_{2}O_{8}{\xrightarrow[{}]{[H]}}2NH_{4}HSO_{4}}}}

Применение

Аммоний надсернокислый применяется в качестве ускорителя процессов полимеризации и конденсации при получении синтетических каучуков, латексов и пластмасс, при травлении печатных плат, в фотографии, как средство для отбеливания, в аналитической химии и др.

Пероксодисульфат аммония применяется как инициатор радикальной полимеризации при суспензионной полимеризации в водной среде (производство поливинилхлорида, поливинилацетата, полиакрилонитрила):

Также персульфат аммония используют как инициатор радикальной полимеризации при приготовлении полиакриламидных гелей для электрофореза белков и нуклеиновых кислот.

Также применяется в качестве отбеливающего и дезинфицирующего средства, как окислитель в фотографии (ослабление плотных фотографических негативов), аналитической химии, при травлении печатных плат.

Пищевая добавка E923.