Аммоний молочнокислый
ТУ 6-09-09-625-85
C3H6O3·H3
Лактат аммония — соль молочной кислоты и аммиака в качестве основания. Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е328 как регулятор кислотности.
| Молярная масса | 107.11 г/моль |
|---|
Аммоний молочнокислый
ТУ 6-09-09-625-85
C3H6O3·H3
Лактат аммония — соль молочной кислоты и аммиака в качестве основания. Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е328 как регулятор кислотности.
| Молярная масса | 107.11 г/моль |
|---|