Аммоний виннокислый кислый
ГОСТ 5537-75
HOOCCH(OH)CH(OH)COONH4
Свойства
Бесцветные кристаллы ромбической системы, пл. 1,636 г/см3. Реактив мало растворим в воде (1% при 20 °С).
Приготовление
Готовят раствор виннокислого аммония, как указано выше. Отфильтрованный раствор (NH4)2C4H4O6, не охлаждая, разбавляют 80 мл горячей воды. К полученному раствору приливают тонкой струей при перемешивании теплый (40-50 °С) раствор 90 г винной кислоты в 270 мл воды, при этом сразу же выпадает белый кристаллический осадок NH4HC4H4O6. После охлаждения осадок отсасывают на воронке Бюхнера, промывают 150 мл холодной дистиллированной воды и высушивают при комнатной температуре, изредка перемешивая.
Выход 150-160 г (75-80%) препарата реактивной чистоты.