Вы здесь:  
  1. Главная
  2. Продукция
  3. Реактивы
  4. Метилцеллюлоза
Реактивы

Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза

[C6H7O2(OH)3-x(OCH3)x]n

Метилцеллюлоза — эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C6H7O2(OH)3-x(OCH3)x]n. Типичные значения x = 1,4—2. Растворима в холодной (до 50 ℃) воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Внешний вид: порошок

Цвет: белый или почти белый

Запах: отсутствует

рН: 5,5 -8,0 (1%-ный водный раствор)

Растворимость: растворим в холодной воде с образованием прозрачной жидкости различной вязкости, в зависимости от типа МЦ. При увеличении температуры или скорости перемешивания, вязкость обратимо уменьшается. Практически нерастворим в воде теплее, чем 50,5 °С, в большинстве органических растворителей.

Точка плавления: 290 - 305 C

Инертен к большинству активных и вспомогательных веществ

В зависимости от природы солей, в высоких концентрациях могут образовываться хлопья даже при комнатной температуре.

ТОКСИКОЛОГИЯ

ЛД50/ЛК50:

пища, крыса - ЛД50 ≥ 10 000 мг/кг

Свойства Показатель Стандартные значения Цвет белый, возможен желтоватый или сероватый оттенок Состав полимер целлюлозы, эмпирическая формула [С6Н7О2(ОН)х(ОСН3)у]n, число мономеров колеблется от 100 до 2000 Внешний вид мелкие гранулы или волокнистый порошок Запах отсутствует Растворимость хорошо в холодной воде (до 50ºC), кислотах, глицерине, эфирах; не растворима в минеральных маслах Содержание основного вещества от 25 до 33% метоксигрупп и 5% гидроксиэтильных групп Вкус нейтральный Плотность 1,290-1,310 г/см³ Другие в горячей воде образует обратимый гель. При температуре 220-270 °С плавится с разложением; водный раствор стабилен в значениях рН от 2 до 12; высокая светостойкость; устойчив к химическим реагентам и перепадам температур
Источник: http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e461.html

Метилцеллюлоза применяется в качестве клеящего вещества, загустителя красок и пищевых продуктов (E461), пластификатора асбоцемента, эмульгатора и пенообразователя.

Также метилцеллюлоза получила широкое распространение в кинематографе для создания различных эффектов

мономеров колеблется от 100 до 2000 Внешний вид мелкие гранулы или волокнистый порошок Запах отсутствует Растворимость хорошо в холодной воде (до 50ºC), кислотах, глицерине, эфирах; не растворима в минеральных маслах Содержание основного вещества от 25 до 33% метоксигрупп и 5% гидроксиэ
Источник: http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e461.html
© 2017-2024 himmax.ru

Главное меню