HimMax

Холин ТУ 6-09-09-330-74

[HOCH₂CH₂N(CH₃)₃]OH

C₅H₁₄NOX

Холин (витамин B₄) — органическое соединение, катион 2-гидроксиэтилтриметиламмония, [(CH₃)₃N⁺CH₂CH₂OH] X⁻. Является предшественником нейромедиатора ацетилхолина.

Холин в виде основания представляет собой очень гигроскопичные бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, этаноле, хуже растворимые в амиловом спирте, ацетоне и хлороформе, нерастворимые в диэтиловом эфире, сероуглероде, четырёххлористом углероде, бензоле.

Разбавленные растворы холина стабильны при температурах до 70°С.

Холин является сильным основанием (pK_b=5,06), способен вытеснять аммиак из его солей и легко образует соли с сильными кислотами.